سلطة ورق العنب

[بنت الزهراء]

بسم الله الرحمن الرحيم



http://forum.te3p.com/uploaded3/168043_01189940552.jpg

أقدم لكم سلطة لذيذة المذاق ..

( ( سلطة ورق العنب ) )

اتمنى ان تنال على اعجابكم ...

المقادير

1 كوب أرز مصري مطهو
4/1 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب )
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 طماطم كبيرة (مكعبات صغيرة )
1 بصل مفروم
2 ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2/1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري)
2/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري )
ملح وفلفل

الطريقة

- يُوضع الأرز المطهو في وعاء عميق.
- يقطع ورق العنب قطع متوسطة (حسب الرغبة ) مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيداً بالماء إذا كان محفوظاً.
- يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا .
- تُضاف قطع ورق العنب، البقدونس،الشبت، الكزبرة لخليط البصل وتُقلب.
- يُضاف الخليط السابق للأرز ويُتبل بالملح والفلفل ، القرفة، القرنفل، الشطة، النعناع ،عصير الليمون، الطماطم.
- تُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس وتُوضع في طبق التقديم وتُقدم باردة مع أسياخ كبده مشوية.


بالهناء والشفاء

[غزلان]

اللله
الصحن روعه

جيبيه يمي

يالبخيله


يعطيك العافيه بنت الزهراء

[مجنونه]

مممممم
لذيذ وسهل انشاء الله اسويها وتضبط معى
يسلمووو

[حورية الكون]

واااااااااااااو
عاد انه جوعانه ومشتهيه اكل يالله سويه خبوله وطرشيه لي
الله يعافيك

[غزل]

يعطيك العافيه بنت الزهراء

[الفراشه]

يعطيك العافية ةانشالله الطبخة حلوة

[درة الحليلة]

الله الله حلوووه مره ..
يسلموووووووو ع الوصفه .. تحياتي ..

[بومحمد]

يسلمو يالغاليه

وصفه حلوه بجربها وبشوف طعمها

[الخبلة ام كشة]

يسلمووو ياشيف رمزي ههههه
طريقة حلوة
وانشالله راح اجربها
مشكورة00

[مجنونة علي]

بنت الزهراء
شاكرة لك طرحك الرائع
والاروع هو انتي
لاعدمنا جديدك
دمتي بخير
تحيااااتي