المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لماذا الطعام الذ وهو ساخن .. وطعمه اشهى ؟!


غروب الشمس
03-01-2008, 04:03 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله ....
اللهم صلي على محمد وال محمد ....
لماذا الطعام الذ وهو ساخن .. وطعمه اشهى ؟!
:free::free::free:
أن الطعام يكون أشهى وألذ ويكون مذاقه وطعمه أفضل وهو ساخن ، ويرجع جزء من السبب الى أن الحرارة تستحضر رائحة أكثر وأقوى وأن حاسة التذوق تعتمد كثيرا على روائح الاطعمة .. ولكن هناك مزيدا من الاسباب ..
فقد اجريت دراسة حديثة تبين أن الحرارة تعمل على استثارة براعم التذوق في اللسان التي ترسل بدورها إشارات أحساس الى الدماغ ... فعلى سبيل المثال : اذا وضع طعام دافئ على الحافة الامامية من اللسان سيشعر الانسان بلذة الطعم لان الاعصاب التي تمت استثارتها هي التي تعرف فقط كيف ترسل رسالة واحدة الى الدماغ وهي الاحساس بلذة الطعم..
:free::free::free:
وقال الباحثون : " أن الدماغ لا يستطيع الحكم اذا كانت الاعصاب قد استثيرت بمادة كيميائية معينة كالسكر أو عامل حيوي آخر كالحرارة مثلا . أما الطعام البارد فيعطي طعما مالحا أو حامضا ، الامر الذي يفسر السبب في أن المشروبات المحلاة الدافئة تعطي احساسا بحلاوة أكثر من حلاوتها الحقيقية عندما تكون باردة.
:free::free::free:
تحيات....غروب الشمس

شيعوف الحبشي
03-01-2008, 04:40 AM
اي والله ياغروب انا الاكل ماحبه بارد ومستحيل اكله وهو بارد احس بغثيان


مشكوره خيه

شيعوف

مجنونه
03-01-2008, 01:35 PM
صدقتى انا ماحب اشى البارد اكله وهو ساخن افضل
يسلمو غروب

صمتي جرحني
03-01-2008, 11:33 PM
انا طيب ما احب الطعام الا لمن يكون باارد

بياض الثلج
04-01-2008, 12:41 AM
الحين عرفنا ليش نحب الاكل ساخن



يسلمووووو عالمعلومه

صمت الهدوء
04-01-2008, 08:00 PM
اي والله ياغروب انا الاكل ماحبه بارد ومستحيل اكله وهو بارد احس بغثيان

صمت الهدوء
04-01-2008, 08:01 PM
انا طيب ما احب الطعام الا لمن يكون باارد
تحياتي بوز البطة

صمت الهدوء
04-01-2008, 08:02 PM
انا احب البارد

شجون الغلا
05-01-2008, 02:18 AM
صدقتي اختي غروب

ويسلمووووووو على الافادة

فاتنة الورد
05-01-2008, 06:18 AM
مشكوره اختي

غزلان
05-01-2008, 11:49 PM
:free:يعطيك العافيه :free:
على المعلومه والتوضيح

..يسلمووو..

ملكه الحزن
06-01-2008, 04:28 PM
:free:تسلمين:free: