@(أمير العشاق)@
14-12-2007, 05:37 PM
http://www.lakii.net/images/Mar06/aidy_logobagoury23.gif
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
http://www.lakii.com/vb/images/smilies/10.gif
اليوم جايب لكم تورته الشيكولاته بالفراوله
أن شاء الله تعجبكم
يلا نبدأ بمقادير الكيك
8 بيضات
كيس فانيليا
كوب سكر
8 م /ك دقيق+كيس بيكنج باودر + 2 م/ ك كاكاو
الحشوه :
مقادير كريمه الزبده :
200جم زبده
نصف فنجان سكر بودره
تخفق جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على خليط متجانس
قليل من اللوز المحمر و المدقوق
شيكولاته نوتيلا
4 كيس كريم شانتيه + 2علبه قشطه +2فنجان صغير حليب
يخفق مع بعض لمده 5 دقائق
للتزين
قومي بتسييح قليل من الشيكولاته البيضاء+ قليل من شيكولاته الحليب على حمام مائي ثم اضيفي عليهما قليل من الزيت
هاتي ورق الفقاعات واغسليه ونشفيه جيدا
افردي طبقه اولى من الشيكولاته البيضاء
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02160.jpg
وفوقها طبقه من شيكولاته الحليب
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02164.jpg
وتوضع بالفريز لمده ربع ساعه
و ما تبقى عندك من الشيكولاته أعملى بيها خطوط على ورق الزبده وضعيها بالفريز حتى تبرد وكسريها
طريقه الكيك :
يخفق البيض + السكر + الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمه ثم يضاف إليه خليط الدقيق ويخلط بمضرب اليد ويوضع فى طاجين مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ويوضع فى الفرن على حراره 200 درجه لمده 30 دقيقه
وبعد اخراج الكيك يترك يبرد قليلا ثم يقسم إلى قسمين ويسقوا بعصير اللوز ثم ناخذ القسم الاول
و يوضع عليه خليط كريمه الزبده +نصف خليط الكريم شانتيه +قليل من النوتيلا ويرش باللوز بهذا الشكل
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02165.jpg
ثم نضع النصف الثانى ويغلف بالكريم شانتيه بهذا الشكل
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02171-1.jpg
ويزين من الأجناب بقطع الشيكولاته وفى الوسط بالفراوله وعليها قليل من الشيكولاته وحول الفراوله رشى قليل من الشيكولاته المكسره بهذا الشكل
ما شاء الله لا قوه إلا بالله
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02178.jpg
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02172.jpg
اتمنى انها تكون عجبتكم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
http://www.lakii.com/vb/images/smilies/10.gif
اليوم جايب لكم تورته الشيكولاته بالفراوله
أن شاء الله تعجبكم
يلا نبدأ بمقادير الكيك
8 بيضات
كيس فانيليا
كوب سكر
8 م /ك دقيق+كيس بيكنج باودر + 2 م/ ك كاكاو
الحشوه :
مقادير كريمه الزبده :
200جم زبده
نصف فنجان سكر بودره
تخفق جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على خليط متجانس
قليل من اللوز المحمر و المدقوق
شيكولاته نوتيلا
4 كيس كريم شانتيه + 2علبه قشطه +2فنجان صغير حليب
يخفق مع بعض لمده 5 دقائق
للتزين
قومي بتسييح قليل من الشيكولاته البيضاء+ قليل من شيكولاته الحليب على حمام مائي ثم اضيفي عليهما قليل من الزيت
هاتي ورق الفقاعات واغسليه ونشفيه جيدا
افردي طبقه اولى من الشيكولاته البيضاء
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02160.jpg
وفوقها طبقه من شيكولاته الحليب
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02164.jpg
وتوضع بالفريز لمده ربع ساعه
و ما تبقى عندك من الشيكولاته أعملى بيها خطوط على ورق الزبده وضعيها بالفريز حتى تبرد وكسريها
طريقه الكيك :
يخفق البيض + السكر + الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمه ثم يضاف إليه خليط الدقيق ويخلط بمضرب اليد ويوضع فى طاجين مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ويوضع فى الفرن على حراره 200 درجه لمده 30 دقيقه
وبعد اخراج الكيك يترك يبرد قليلا ثم يقسم إلى قسمين ويسقوا بعصير اللوز ثم ناخذ القسم الاول
و يوضع عليه خليط كريمه الزبده +نصف خليط الكريم شانتيه +قليل من النوتيلا ويرش باللوز بهذا الشكل
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02165.jpg
ثم نضع النصف الثانى ويغلف بالكريم شانتيه بهذا الشكل
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02171-1.jpg
ويزين من الأجناب بقطع الشيكولاته وفى الوسط بالفراوله وعليها قليل من الشيكولاته وحول الفراوله رشى قليل من الشيكولاته المكسره بهذا الشكل
ما شاء الله لا قوه إلا بالله
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02178.jpg
http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02172.jpg
اتمنى انها تكون عجبتكم