الفراشه
05-12-2007, 12:50 PM
المقــــــــــــادير
كاس وثلاث ارباع طحين,,,كاس سكر ,,,,نصف كاس زيت
1 ملعقه بيكنج باودر,,,,,,,,2 ملعقة اكل ككاو باودر,,,,,,,,,,نصف كاس لوز مطحون
بيضه وحده
مقادير الصلصه للتوفي
نصف كاس سكر ,,,,,,,علبة قشطه ,,,,,,,,قليل من الزبد
الـــــــــــطريقه
يخفق البيض مع الفانيلا ثم يضاف اليه والسكر ويخلط جيدا
ويضاف الطحين الى السكر والفانيلا ويخلط جيدا مع البييكنج باودر والككاو الى الخليط
ويخلط جيدا ثم يصب في قالب مدهون وتخبز في فرن متوسط الحراره حتى تنضج
وتبرد قليلا ثم يحضر التوفي وذلك بخلط السكر مع القشطه والزبد على النار حتى
تتحول الى اللون الذهبي وتترك قليلا بعيدا عن الفرن ومن ثم يب على الكيكه وتزين باللوز المطحون (جربوها والله لذيذه بتعجبكم)
وبالعافـــــــــــــــــــــيه والهنا على قلوبـــــــــــكم
كاس وثلاث ارباع طحين,,,كاس سكر ,,,,نصف كاس زيت
1 ملعقه بيكنج باودر,,,,,,,,2 ملعقة اكل ككاو باودر,,,,,,,,,,نصف كاس لوز مطحون
بيضه وحده
مقادير الصلصه للتوفي
نصف كاس سكر ,,,,,,,علبة قشطه ,,,,,,,,قليل من الزبد
الـــــــــــطريقه
يخفق البيض مع الفانيلا ثم يضاف اليه والسكر ويخلط جيدا
ويضاف الطحين الى السكر والفانيلا ويخلط جيدا مع البييكنج باودر والككاو الى الخليط
ويخلط جيدا ثم يصب في قالب مدهون وتخبز في فرن متوسط الحراره حتى تنضج
وتبرد قليلا ثم يحضر التوفي وذلك بخلط السكر مع القشطه والزبد على النار حتى
تتحول الى اللون الذهبي وتترك قليلا بعيدا عن الفرن ومن ثم يب على الكيكه وتزين باللوز المطحون (جربوها والله لذيذه بتعجبكم)
وبالعافـــــــــــــــــــــيه والهنا على قلوبـــــــــــكم